Grünkohl ist vorbei und was kommt nun? Ganz einfach! Spargel!
In unserer Spargelsonderkarte könnt ihr aus einer Vielzahl verschiedener Spargelgerichte wählen! Hierbei steht euch unser Personal gerne bei Rat und Tat zur Seite!
Spargel „klassisch“
mit Hollandaise, Buttersauce und Salzkaroffeln 18,90 €
mit rohem Schinken 22,90€
mit Schweineschnitzel 24,90€
mit Schweinemedalllons 26,90€
Elsässer Art mit Spargel
Schweineschnitzel mit Sauerrahm, Lauchzwiebeln, Schinken und Käse überbacken, dazu Spargel, Brokkoli und Kartoffelgitter 25,50€
Spargel „Windjammer“
gebratene Schollenfilets mit Spargel, Sauce Hollandaise überbacken und Petersilienkartoffeln
29,90 €
Unser Spargelmenü auf Vorbestellung
Als Vorspeise:
Spargelcremesuppe mit Baguette
Danach geht es weiter mit:
Schweinefilet mit Sauce Choron, Spargel, Broccoli und Kartoffelgitter
oder
Zanderfiet, gebraten mit Walnussauce, Spargel, Reis und buntem Salat
Zum Abschluss:
frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne
Pro Person 39,50 €
Wir wünschen Ihnen guten Appetit
